Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine avec une solide expérience en restauration ? Vous aimez orchestrer une équipe pour créer des plats délicieux et ravir les papilles des convives ?
Votre agence Temporis Experts et Cadres recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre l'un des restaurants de notre client dès que possible !
Sous la responsabilité du chef exécutif, vous serez garants de la qualité constante des plats servis tout en assurant la satisfaction des visiteurs.
Vous aurez pour missions de :
- Coordonner et superviser l'activité de la cuisine : organisation du travail, mise en place du service, gestion des matières premières et préparation des plats selon les techniques culinaires.
- Gérer les coûts : suivi des commandes, gestion des stocks et inventaires.
- Animer l'équipe : encadrement, transmission du savoir-faire, contrôle de l'hygiène et du nettoyage, création d'une ambiance de travail positive, et débriefing en fin de journée.
Vous êtes diplômé d'un BEP Hôtellerie/Restauration, option cuisine, d'un