Chef de cuisine en restauration collective (H/F)

Nous recherchons un/une chef gerant cuisinant pour notre ehpad de 60 lits sur ANTIBES JUAN LES PINS. VOS MISSIONS : 1/ passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les stocks, réaliser les inventaires. 2/ préparer les repas en solo de l'entrée au dessert midi et soir. 3/ nettoyer la cuisine et le matériel utilisé. 4/ remonter à la direction de l'ehpad toute information / besoin / question / necessaire au fonctionnement de la cuisine. VOTRE PLANNING et HORAIRES travail en cycle de 15 jours travail du lundi au dimanche travail les jours fériés. travail 5 jours sur 7 travail 1 week end sur 2 horaires de 07h30 à 15h30