Sous la responsabilité du Responsable de site ou du Responsable d'exploitation, vous encadrez une équipe d'agents de propreté et garantissez la qualité des prestations d'entretien au sein des restaurants de restauration rapide qui nous sont confiés.
Management et animation d'équipe : Organiser le travail au quotidien, répartir les tâches, former les nouveaux arrivants et veiller au respect des consignes de sécurité, des temps d'intervention et des règles d'hygiène applicables à la restauration.
Contrôle qualité et suivi opérationnel : Contrôler la conformité des prestations (salles, comptoirs, cuisines, plonge, sanitaires, sols) selon des protocoles stricts, effectuer les autocontrôles et corriger les écarts.
Gestion du matériel et des stocks : Veiller au bon usage, à l'entretien et au dosage des produits et équipements professionnels. Suivre l'état des stocks de consommables et passer les réapprovisionnements.
Relation client et reporting : Être l'interlocuteur de proximité du personnel du restaurant sur le terrain, remonter les anomalies ou besoins spécifiques à votre hiérarchie et assurer un suivi rigoureux du cahier des charges.
Votre profil :
Expérience confirmée en tant qu'agent de propreté ou première expérience réussie en animation d'équipe, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la grande surface.
Maîtrise parfaite des techniques de nettoyage, de désinfection et des normes d'hygiène (HACCP/restauration) et de sécurité.
Capacité à manager, à transmettre un savoir-faire, à instaurer une dynamique positive et à gérer les priorités.
Rigueur, sens de l'organisation, réactivité et exemplarité sur le terrain.
Autonomie de déplacement, en raison d'horaires pouvant être très matinaux.
Ce que nous offrons :
Un contrat CDI (temps partiel ou temps plein selon organisation) au sein d'une entreprise nationale stable et en plein développement.
2,5 jours de congés payés par mois.
Avantages de la convention collective (prime d'ancienneté, prise en charge des transports en commun sur justificatifs, mutuelle d'entreprise).
Équipements de protection et matériel professionnel de qualité.
Un parcours d'intégration et de formation continue pour réussir dans vos fonctions d'encadrement.