Sous la Responsabilité du Responsable de Production, vous exercerez vos fonctions sur notre site de Jonzac (17). Ce que nous attendons de vous : 1/ Organiser le travail et gérer la production :Affecter le personnel aux différents postes en fonction des aptitudes et des activités à réaliser (réaliser les plannings, développer la polyvalence, .)Veiller à la bonne application des programmes de fabrication au niveau qualité, quantité, productivité, rendement matière et délai ;Effectuer les ajustements et améliorations nécessaires avec réactivitéSuperviser le réglage et les ajustements des équipements nécessaires à une réalisation optimale du travail et être l'interlocuteur de la maintenance,Veiller au bon approvisionnement en matières premières et emballages de l'atelier 2/ Garantir la qualité des produits : S'assurer de la réalisation des contrôles, du respect des règles d'hygiène, de la maitrise des CCP, du plan HACCP notammentS'assurer de la conformité des produits 3/ Garantir la sécurité des équipes via : la mise en œuvre des règles de sécurité,le développement d'une culture de la sécuritdialogues sécuritavec son équipe, .)la participation aux analyses sécurité (reconstitution des AT, conditions dangereuses.) 4/ Contribuer à la performance globale : Contribuer à l'amélioration continueSuivre la productivité en temps réel et prendre les mesures nécessaires à l'atteinte des objectifsSuivre les taux de pertes matières et freinte et lancer des actions d'améliorationSuivre les indicateurs de performance (TRS, rendement matière, productivit5/ Manager les équipes Animer les Conducteurs de ligne et les Opérateurs, avec une posture de proximité et une communication adaptée.S'assurer du maintien des compétences (savoir-faire et savoir-être) Animer des démarches d'amélioration continue type top 5 et/ou top 15