Vous assurez le bon déroulement des activités d'élevage en supervisant une équipe, en garantissant le bien-être animal, et en optimisant les performances de production dans le respect des normes sanitaires et environnementales. Supervision et gestion de l'équipe :
Encadrer et animer une équipe de salariés sur le terrain. Planifier et organiser les tâches quotidiennes en fonction des priorités de production. Former, informer et évaluer le personnel de l'équipe. Suivi de la production : Assurer la gestion quotidienne des animaux (alimentations, contrôles sanitaires, etc.). Superviser les différents cycles de production (commande, mise en place, collecte, nettoyage, etc.). Superviser la préparation du matériel et des installations pour l'arrivée des canetons Calculer l'indice de production pour chaque bâtiment Veiller au respect des normes de qualité et de sécurité. Santé et bien-être animal : Suivre les protocoles sanitaires et vétérinaires. Identifier les signes de maladies, prévenir et intervenir rapidement en cas de besoin. Organiser les traitements et vaccinations selon le planning établi Gestion technique et logistique : Vérifier l'état des équipements d'élevage (cages, systèmes d'alimentation, ventilations, etc.). Assurer une maintenance de premier niveau des installations. Optimiser les flux de travail pour améliorer la productivité tout en respectant les normes environnementales. Respect des normes de sécurité et d'environnement : S'assurer de la bonne application des règles de sécurité sur le site. Sensibiliser l'équipe aux pratiques écologiques et au respect de l'environnement. Superviser l'épandage du lisier Reporting et analyse de performance : Suivre les indicateurs de performance (production, consommation, mortalité, etc.) et rendre compte à la hiérarchie. Calculer l'indice de production pour chaque bâtiment Participer à l'élaboration des plannings et des bilans de production.