Chef Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de l'élaboration des menus à la supervision de l'équipe, en garantissant une expérience culinaire de qualité à nos clients. Missions principales : - Concevoir et élaborer les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires. - Superviser la préparation et le dressage des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. - Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs. - Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine. - Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. - Optimiser les coûts et assurer une bonne gestion des matières premières. - Collaborer avec la direction pour assurer la satisfaction des clients et l'évolution de l'offre culinaire. Poste à pourvoir de suite. Jours d'ouverture du restaurant : - Mardi et mercredi le midi - Jeudi et vendredi le midi et le soir - Samedi le soir - Dimanche le midi Poste à pérenniser après la période d'essai.