Chef Cuisinier en Restauration Collective H/F

Pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective, nous recrutons un.e Chef Cuisinier.e expérimenté.e pour une prise de poste au 1er juillet. Vos missions - Organiser et superviser la production quotidienne d'environ 500 couverts par jour. - Garantir la qualité des prestations culinaires dans le respect des exigences nutritionnelles et des attentes des convives. - Encadrer, animer et accompagner une équipe de 5 collaborateurs. - Assurer la gestion des plannings et l'organisation du travail en cuisine. - Former les équipes et veiller au développement de leurs compétences. - Contrôler l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements, les stocks et participer à l'optimisation des coûts matières. - Être force de proposition pour améliorer l'offre de restauration et la satisfaction des convives. Profil recherché - Expérience professionnelle d'environ 15 ans en restauration collective, traditionnelle, gastronomique ou traiteur. - Expérience significative dans la gestion de volumes importants de production. - Expérience confirmée en management d'équipe. - Excellentes capacités d'organisation, d'anticipation et de gestion des priorités. - Maîtrise des normes HACCP et des contraintes liées à la restauration collective. - Leadership, rigueur et sens du service. Conditions : - Prise de poste : 1er juillet - 37 heures hebdomadaires - Horaires : du lundi au vendredi de 6h00 à 15h00 - Week-ends libres - Rémunération selon profil et expérience. Vous souhaitez rejoindre une structure reconnue et mettre à profit votre expertise culinaire ainsi que vos compétences managériales dans un environnement dynamique produisant près de 500 repas par jour ? Nous serions ravis d'échanger avec vous. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : Une mutuelle intérimaire Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt Une prime parrainage De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur Ce poste vous intéresse ?N'hésitez plus et postulez !