Chef / Cheffe de réception en hôtellerie (H/F)

À l'extrême pointe de la Bretagne, face au phare et aux vestiges de l'abbaye, l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu cultive depuis 1954 l'art d'une hospitalité familiale. Maison de caractère du XIVe siècle devenue hôtel-spa 4 étoiles, distinguée d'une étoile au Guide Michelin pour la cuisine de la cheffe Nolwenn Corre, elle réunit 34 chambres, deux restaurants, une épicerie face à la mer et, dès mai 2026, un nouveau spa Nuxe de 450 m² entièrement dédié au bien-être face à l'océan. À cinquante mètres, l'Hôtel Vent d'Iroise, Logis 3 étoiles de 24 chambres lumineuses tournées vers la mer, complète l'offre de la maison familiale. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Réception en CDI, en charge de l'accueil de nos deux établissements : l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu et l'Hôtel Vent d'Iroise. Véritable ambassadeur(rice) de la maison, vous garantissez l'excellence de l'accueil et la satisfaction des hôtes tout au long de leur séjour, supervisez l'équipe de réception et veillez à la coordination fluide entre les hôtels, les restaurants et le spa. Vos missions principales : Front Office Orchestrer un accueil chaleureux et professionnel, superviser les check-in et check-out sur les deux établissements. Veiller à la qualité du service, au respect des standards et à la personnalisation de chaque séjour. Traiter les éventuelles réclamations avec écoute, diplomatie et sens de la résolution. Tenir à jour les fiches clients et le cardex sur Astério, soigner l'accueil des VIP et des habitués, contribuer activement à la fidélisation. Back Office Superviser le traitement des mails, demandes et réservations (hôtels, restaurants, spa). Contrôler la facturation, les encaissements et les régularisations de caisse. Assurer le suivi des débiteurs, OTA et agences (stop-ventes, commissions). Veiller à la visibilité et à la e-réputation de la maison, en répondant aux avis clients avec soin. Supervision de l'Hôtel Vent d'Iroise Encadrer les réceptionnistes sur site, garantir la tenue irréprochable de la réception. Superviser le service petit-déjeuner, le réassort et le respect des normes HACCP. Veiller à l'application des procédures et à la cohérence des standards entre les deux maisons. Management et coordination Établir les plannings dans le respect de la convention collective HCR. Former, encadrer et faire grandir l'équipe de réception. Maintenir une communication fluide avec les services hébergement, restauration, spa et séminaires. Préparer les bilans mensuels, faire remonter les informations utiles à la direction et contribuer à l'organisation des groupes et événements MICE. Profil recherché : Expérience confirmée en réception d'hôtellerie haut de gamme, dont une première expérience réussie en management d'équipe. Maîtrise d'un PMS hôtelier (idéalement Astério) et des outils bureautiques. Anglais courant indispensable, une troisième langue est un plus. Sens aigu du service, présentation soignée, leadership naturel et exemplarité professionnelle. Rigueur, organisation et autonomie dans la gestion du quotidien. Conditions : CDI, prise de poste courant été 41 heures hebdomadaires Horaires en continu 2 jours de repos hebdomadaires Avantages : Mutuelle d'entreprise Prime d'assiduité au bout d'un an d'ancienneté Prime de cooptation Repas sur place en avantage en nature, préparés par la cuisine Réfectoire et salle de repos dédiés Séance de sport collective hebdomadaire avec coach sportif Journées et soirées de cohésion d'équipe Places VIP pour les matchs du Stade Brestois 29 Réductions sur l'ensemble des prestations de l'hôtel (restaurants, spa, hébergement) Tarifs préférentiels à l'épicerie de la Maison du Phare Échange de bons cadeaux avec d'autres hôtels de même standing Comité d'entreprise Logis Hôtels (places de cinéma, parcs d'attractions, etc.)