Chef / Cheffe de rang (H/F)

Pour répondre aux besoins de notre client, nous recherchons un chef de rang (F/H) pour intégrer une institution publique prestigieuse. Vous évoluerez au sein d'une équipe qui valorise la rigueur, l'organisation et l'excellence de la relation clientVos tâches :Préparer et dresser les espaces de restauration (salle principale de 50 couverts et annexe de 10 couverts) en veillant à une propreté irréprochable.Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir une expérience soignée.Prendre les commandes avec rigueur et assurer le service au plateau (20 à 40 couverts en moyenne).Réaliser la prise de commande et les encaissements.Garantir un niveau de discrétion et de confidentialité irréprochable tout au long du service.