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Chef / Cheffe de partie(H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière

Vos missions seront les suivantes: - Vous avez une formation en cuisine, arts de la table - Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de partie (minimum 2 ans), ou expérience culinaire dans un restaurant à grand volume et à service complet. - Vous savez gérer les achats, les stocks et les inventaires. - Vous participez à l'élaboration des menus - Vous avez la responsabilité de la propreté et du respect des normes HACCP -Vous contrôlerez la réalisation des plats Autonome, passionné(e), organisé(e), méthodique, ouvert(e) d'esprit, travail d'équipe, leadership naturel. Temps plein / 35h CDI 2 jours de repos consécutifs le Dimanche et Lundi
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