Chef / Cheffe de partie (H/F)

Le Grand Hôtel de l'Esperance\\*\\*\\* Restaurant CHEZ ALAIN, établissement emblématique de Lisieux recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats.Responsabilités:- Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les standards de qualité- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe en salle pour garantir une bonne coordination durant le service- Contribuer à l'organisation et à la gestion de votre poste de travail- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédientsProfil recherché:Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :- Une expérience significative dans un poste similaire en restauration- De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression- Un esprit d'équipe et une attitude positiveSi vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif !Vos avantages :- Stationnement pris en charge- Pourboires- Mutuelle