Chef / Cheffe de partie

Les Enjoués est un bar-restaurant nouvelle génération dédié au sport, à la convivialité et aux moments partagés. Ouvert depuis début mai, nous avons une ambition forte : devenir un lieu incontournable de la vie locale, où se mêlent ambiance festive, diffusion d'événements sportifs et restauration de qualité. Nous recherchons des collaborateurs motivés pour participer à cette aventure et s'inscrire dans un projet dynamique et humain. Vos missions - Gérer de manière autonome votre poste de travail. - Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception, au stockage et à la gestion des marchandises. - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace. - Former et accompagner les commis de cuisine si nécessaire. Profil recherché - Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie. - Excellente maîtrise des techniques culinaires. - Organisation, rigueur et sens du détail. - Esprit d'équipe, dynamisme et motivation. Nous proposons - Contrat : CDI - Temps plein - Salaire selon expérience et profil. - Deux jours de repos hebdomadaires (selon planning). - Possibilités d'évolution au sein de l'établissement. - Une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans une cuisine exigeante et conviviale ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Pour postuler, merci de nous transmettre votre CV accompagné de quelques lignes de motivation