Chef - Cheffe de Cuisine H/F

POSTE : Chef - Cheffe de Cuisine H/F DESCRIPTION : Temporis Nîmes recrute pour l'un de ses clients, traiteur, un chef de cuisine. Vos missions : Élaborer et superviser la production culinaire dans le respect des recettes et des standards de qualité Encadrer et animer une équipe en cuisine Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes Garantir la régularité, la présentation et le goût des plats produits Participer à l'optimisation des process de production Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, BTS ou équivalent appréciable) Expérience confirmée en gestion de cuisine ou de production culinaire Maîtrise des normes HACCP Sens de l'organisation, capacité à manager une équipe Autonomie, rigueur et réactivité Conditions proposées : Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi, pas d'horaires coupés Rémunération : entre 2 500 € et 3 000 € net mensuel selon profil et expérience Expérience requise : (3 ans) PROFIL :