Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Nous sommes un restaurant de ramen en plein centre de Reims qui recherche un chef cuisinier pour piloter, organiser le service en cuisine et les préparations culinaires.Missions principales :- Superviser et organiser le service en cuisine- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des fiches techniques- Connaître et maîtriser l'ensemble des postes en cuisine- Utiliser et exploiter les outils de gestion mis à disposition- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité- Gérer les approvisionnements et les stocks- Maintenir la propreté et l'agencement de la cuisine selon les normes du groupeSi vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et avez une expertise en gestion de cuisine, rejoignez-nous !Type d'emploi : Temps plein CDDHoraires :Période de travail de 10 heuresFormation:CAP / BEP (Optionnel)Expérience:Domaine Culinaire: 1 an (Requis)Lieu du poste : En présentiel