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Chef / Cheffe de cuisine (cuisine indienne) (H/F)

Profession: Chef de cuisine

Vous préparez et réalisez des plats traditionnels de la cuisine indienne (currys, tandoori, biryanis, naan, etc.)/ Élaborer de la carte ; gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Expérience confirmée en cuisine indienne. Connaissance des épices, des techniques de cuisson tandoor.
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