Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Missions principales :
Superviser la préparation et la présentation des plats, en veillant à la satisfaction des clients. Gérer la brigade en favorisant un environnement de travail positif et collaboratif. Contrôler les stocks et les approvisionnements, en optimisant les coûts et en minimisant les déchets. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec la direction pour développer des stratégies de promotion et de développement de l'activité. Profil recherché : Expérience en tant que Chef de Cuisine Excellentes compétences culinaires : gestion des cuissons, suivi de fiches techniques... Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. \\*\\*\\*Possibilité de logement\\*\\*\\*