Chef boucher / bouchère (H/F)

Description du poste :Lieu : Château-Chinon, au coeur du Morvan (un coin où on sait apprécier une bonne viande)Superficie : Un supermarché qui vit au rythme des saisons : calme en hiver, effervescence en étéStatut : Cadre - Forfait 217 jours travaillésSalaire : (selon expérience)Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle, prévoyance, CSEVotre mission :On cherche un vrai chef d'orchestre , capable de mener son équipe , de garantir une boucherie impeccable , et d'assurer la meilleure qualité pour nos clients . Hygiène, traçabilité, gestion des stocks et mise en avant produit , tout doit être sous contrôle.Votre mission ne s'arrête pas aux couteaux et aux chambres froides : vous êtes aussi un gestionnaire qui sait jongler avec les marges, les volumes et la satisfaction client. Un bon boucher, c'est bien. Un chef boucher qui sait gérer son rayon et booster le chiffre, c'est mieux.Description du profil :Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou grande distribution\\*\\*\\*Compétences en gestion : savoir piloter un budget et optimiser la rentabilité\\*\\*\\*Chef d'équipe dans l'âme : former, motiver et organiser, c'est votre quotidien\\*\\*\\*Maîtrise absolue de l'hygiène et de la traçabilité : ici, pas de place pour l'approximation\\*\\*\\*Aisance commerciale : vous savez fidéliser les clients et valoriser vos produitsCe qu'on vous offre Un poste clé et une vraie autonomie\\*\\*\\*Un magasin saisonnier où il faut savoir gérer les variations de flux\\*\\*\\*Un cadre de travail agréable, au coeur du Morvan\\*\\*\\*Des avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle, prévoyance, CSEPrêt(e) à relever le défi ?Envoyez-nous votre CV et montrez-nous que vous êtes LE chef boucher qu'on attend . Ici, la viande est bonne, les clients sont fidèles... Il ne manque plus que vous pour orchestrer le tout.SPSCH