Au sein de la Direction Finance, rattaché(e) au Responsable du Contrôle de Gestion
Réseau, dans une équipe de 2 personnes, accompagner le pilotage des restaurants
Compagnie du Groupe (CA du périmètre : approx. 240m€), vos missions seront les suivantes :&
nbsp;Clôture mensuelle : - Travailler en binôme avec un Contrôleur de gestion junior et partager les travaux de
clôture sur un périmètre de restaurants / en fonction de la nature des charges : - Analyser et fiabiliser les comptes de gestion - Interagir efficacement avec les services comptables / rémunérations / paie - Respecter les délais fixés par le Groupe Contrôle et construction budgétaire : - Analyser les performances des restaurants par rapport au Budget et N-1, expliquer
les principaux écarts, alerter sur les risques de dépassement et être force de
proposition quant aux mesures correctives - Contrôler l'intégralité des coûts de restaurants - Participer activement aux phases de Forecast, Budget et Plan à Moyen Terme - Epauler la Responsable CDG dans les prévisions à court terme (estimation des
atterrissages fin du mois) Reporting hebdomadaire / mensuel opérationnel : - Participer à la production des reportings hebdomadaires et mensuels - Participer activement au projet d'automatisation des outils de reporting avec la BI Autres missions : - Contrôler le calcul de l'atteinte des Bonus mensuels / trimestriels / annuels avant
l'envoi aux opérationnels et à la Paie - Analyser les stocks de la Compagnie et alerter les opérationnels sur des éventuelles
dérives - Être un des interlocuteurs privilégiés pour le réseau Compagnie - Epauler la Responsable du CDG dans la préparation des réunions mensuels avec les
Responsables de Marché / les Directeurs des restaurants - Participer à des demandes / ou des projets ad-hoc à la demande de la Direction Déplacements : - Quelques déplacements sont à prévoir (sur le parc des restaurants Compagnie) ;
environ 10% du temps travaillé