Boulanger/Tourier (H/F)

Nous recherchons un boulanger-tourier pour notre boulangerie située à Porte des Lilas.Poste du matin à partir de 9 heuresJour de fermeture : dimancheVos missions en complément de notre boulanger du soi (environ 32h par semaine)Réaliser les différentes productions et cuisson de pains à la levure (baguette, tradition etc.)Réaliser les différentes productions de pains au levain et leur cuisson (pains de tradition, pains spéciaux, graines etc.)Garantir la régularité de la production et la qualité des produits Respecter les normes HACCPVos missions en tant que tourier (environ 10 heures par semaines)Tour et réalisation des viennoiseries classiquesCDI, 42 heures par semaines, travail du lundi au samedi Expérience souhaitée dans un poste similaire : 3 ans CAP Boulanger requis