Boulanger-Tourier (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger(ère)/ tourrier(ère) dans le cadre du développement de notre boulangerie. Vous serez principalement en charge de la production de la viennoiserie artisanale. - Missions principales : Réalisation de viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène Pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson Entretien du matériel et du laboratoire Possibilité d'assister à la production de pain si besoin - Profil recherché : Vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) Vous avez un véritable savoir-faire en viennoiserie artisanale Vous aimez travailler en équipe Vous êtes passionné(e) par votre métier - Expérience: Vous justifiez d'un diplôme CAP/BEP ou équivalent en boulangerie/viennoiserie Vous avez une expérience d'au minimum 2 ans en boulangerie.