Boulanger / personnel de fabrication (H/F)

Boulanger(ère) H/F - Rejoignez la Boulangerie Asllan à Yutz ! La Boulangerie Asllan, située à Yutz, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) afin de renforcer son équipe et participer chaque jour à la fabrication de produits de qualité, appréciés par notre clientèle. Vos missions Au sein de notre laboratoire de fabrication, vous serez amené(e) à : \\* Assurer la fabrication et la cuisson des pains, baguettes et autres produits boulangers dans le respect des recettes et procédures établies. \\* Réaliser l'ensemble des étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson. \\* Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits proposés à la vente. \\* Veiller à l'approvisionnement et à la bonne gestion des matières premières nécessaires à la production. \\* Participer à la mise en valeur et à l'attractivité du rayon boulangerie. \\* Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes en vigueur. \\* Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail. \\* Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle grâce à votre savoir-faire et votre exigence de qualité. \\* Connaissance spécialités kosovardes appréciée Profil recherché \\* CAP Boulanger apprécié ou expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. \\* Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et des processus de production en boulangerie. \\* Rigueur, organisation et sens du détail. \\* Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe. \\* Capacité à travailler en horaires décalés et à manipuler des charges lourdes ou encombrantes. Ce que nous vous proposons -Un accompagnement dès votre intégration. -Une entreprise à taille humaine où le savoir-faire artisanal est valorisé. Conditions du poste \\* Travail le samedi \\* Horaires : de 3h00 à 11h00 Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par le métier de boulanger ? Envoyez-nous votre candidature (CV et quelques mots de présentation). Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger sur votre parcours.