BOULANGER - PATISSIER (H/F) (H/F/D)

Notre client, recrute un Boulanger patissier H/F.Vos missions seront les suivantes :- choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir,- diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,- confectionner les viennoiseries (découper, garnir),- enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,- défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,- disposer les produits en vitrine,- accueillir la clientèle, la fidéliser,- gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, Salaire : Selon profilPoste à pourvoir jusqu'au 31 mai minimumHoraires matin 5h 11h ou 6h 12hSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.