Boulanger industriel / Boulangère industrielle

Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication artisanale de biscuits, alliant tradition et innovation. Vos missions : - La préparation des pâtes : Maîtrise des étapes de pétrissage, de fermentation et de façonnage. - La cuisson : Gestion de l'enfournement et suivi des cuissons pour garantir la perfection de nos biscuits et produits de boulangerie. - Le respect des normes : Application rigoureuse des recettes de la maison et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - La gestion de production : Participation au suivi des stocks et à l'entretien du matériel de production. Horaires en fonction du planning. Amplitude horaire du lundi au vendredi de 6h00 a 17h00. Libre le vendredi après midi, samedi et dimanche. CDD du 24 Aout au 31 Décembre 2026.