Boulanger (H/F)

Au sein de notre boulangerie/pâtisserie, nous recherchons un(e) boulanger (ère) en CDI pour cela, vous serez en charge: Des fondamentaux : pétrir, façonner, laminer et détailler les différents farines. - Fabrication complète des différents pains, feuilletages selon nos recettes - Confection et autres préparations en respectant les fiches techniques - Gestion des cuissons - Respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien des outils /espaces de travail Les qualités et les savoir-être nécessaires : - Qualités relationnelles et sens du service - Respect des recettes et process mis en place - Rigueur et organisation Poste de jours et nuits, en travaillant 1 weekend sur 2. Salaire à négocier selon profil.