Boulanger H/F

La boulangerie pâtisserie artisanale bio BIZKOT est une entreprise familiale en développement basée 2 boulevard du Champ de Mars à Colmar. Avec nos 9 collaborateurs, nous avons à cœur de choisir et d'utiliser des matières premières de qualité, locales afin de proposer les meilleurs produits à nos clients. Nous sommes continuellement à la recherche d'innovations afin de faire découvrir des produits originaux. Nous accueillons nos clients dès 7h30 pour le petit-déjeuner, le midi pour le repas et jusque 18h30 pour le goûter, dans notre salon de thé lumineux, chaleureux et naturel. Nous recherchons un(e) BOULANGER H/F en CDI Démarrage : dès que possible Avantages à rejoindre l'entreprise : \* Travail en binôme et en continu, de 3h à 11h30 \* Contrat à 39 heures \* Jours de congés : mercredi et dimanche \* Salaire à définir en fonction de vos compétences \* Entreprise à taille très humaine qui offre un environnement de travail collaboratif et dynamique \* Nos valeurs : esprit familial, innovation, engagement au service des clients Vous rejoignez une équipe passionnée etassurez la réalisation des pains et viennoiseries destinés à la vente. Dans ce cadre, vous : - Assurez les préparations avec les ingrédients de base (sucre, farine, beurre, levure) et les agrémentez en suivant des techniques de boulangerie précises et travaillées - Procédez à la cuisson des produits pains, viennoiseries et autres produits boulanger - Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire, et les règles d'hygiène associées - Entretenez le poste de travail et l'état général du fournil - Suivez l'état des stocks, préparez et recevez les commandes en matières premières. Vous disposez au minimum d'un CAP Boulanger, complété par une première expérience réussie. Autonome et rigoureux, vous connaissez les procédés de fabrication, la recette et les caractéristiques des pains et viennoiseries. Vous serez accompagné(e) dans votre parcours d'intégration et dans le développement de vos compétences. Processus de recrutement : Merci d'adresser votre CV en postulant à cette'annonce. Votre candidature sera traitée en toute confidentialité, sous 2 semaines maximum. Si votre candidature est retenue, vous serez contacté pour fixer une date d'entretien. Si votre candidature n'est pas retenue, nous conserverons, avec votre accord, votre CV pour d'autres opportunités. Type d'emploi : CDI Horaires : \* Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : \* Heures supplémentaires majorées Formation: \* CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel