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BOULANGER (H/F)

Profession: boulanger/boulangère

- mettre en route et conduire sa fabrication sur l'étape et/ou les étapes voisines dont il la charge ; - effectuer manuellement une ou plusieurs opérations de préparation ou de finition (pesée, relevé ou réglage de température, etc.) ; - respecter son planning en qualité, quantité et horaire ; - s'assurer de la disponibilité et de la conformité (quantité et qualité, traçabilité) des matières premières et/ou des produits semi-finis, respecter la traçabilité (FIFO) ; - participer à la gestion des stocks (Ex : réaliser des inventaires, contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons...) ; - faire face à des disfonctionnements simples ; - conduire une ou plusieurs machines, assurer l'alimentation régulière de la machine ; - vérifier l'état de son matériel (fonctionnement, hygiène et sécurité) ; - s'informer des consignes éventuelles données oralement ou par écrit ; - entretenir des relations individuelles et collectives avec des opérateurs afin de faciliter la résolution de problème ; - nettoyer et désinfecter son poste de travail, machines et petits matériels selon les fréquences et procédures prévues. Débutant accepté, CAP minimum exigé Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein
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