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Boulanger H/F

Profession: boulanger/boulangère

Nous recherchons pour notre client basé à St-Jean-d'Angély (17), un Boulanger H/F.Vos missions:Réaliser et pétrir de la pâte à painUtiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasseFabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisinsEnfourner et cuire les préparationsPOSTE A POURVOIR DÈS QUE POSSIBLESalaire à négocier selon qualification et expérience
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