Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre client.
Vous serez en charge de la fabrication quotidienne des différents produits de boulangerie, dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos principales missions :
- Préparer et réaliser les pâtes, pétrissages, fermentations et cuissons.
- Façonner les différents produits de boulangerie.
- Assurer la qualité et la régularité des productions.
- Respecter les recettes, les temps de fermentation et les procédures de fabrication.
- Veiller au bon entretien du matériel et du laboratoire.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail.
Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) et aimez le travail en équipe. Vous êtes autonome dans votre travail et avez le souci de proposer des produits de qualité.
Une formation ou une expérience en boulangerie est éxigée.
Vous rejoindrez une équipe dynamique et professionnelle, au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal.