Boulanger(e) / Pâtissier(e) (H/F)

Pour notre boulangerie-pâtisserie à Ney, près de Champagnole, (ouverture à venir) nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre l'aventure et régaler le village ! Missions : \\* Élaborer les recettes et proposer de nouvelles créations. \\* Assurer les différentes étapes de production : préparation, pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson et finitions. \\* Organiser la production en autonomie selon les besoins de la boutique et les commandes. \\* Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. \\* Gérer les stocks de matières premières, contrôler leur conservation et anticiper les besoins. \\* Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie et de pâtisserie ainsi que les espaces de travail. Conditions : \\* Expérience et autonomie indispensables \\* Temps plein ou temps partiel (rien n'est impossible) \\* Jours de repos : lundi + un autre jour à définir selon l'organisation de l'équipe \\* Horaires à définir selon l'organisation de l'équipe \\* Salaire à négocier selon ton expérience Intéressé(e) ? Contactez-nous par mail : ocalin.ney@gmail.com