Boulanger Conducteur de lignes (H/F)

Bonjour, votre agence ABOUTIR EMPLOI recherche pour son client des boulangers- conducteurs de lignes H/F.Vos missions : Approvisionner les pétrins en matières premièresConduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication et du pétrissage Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualitéDétecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoinVeiller au respect des consignes et gérer votre équipeRythme de travail : 3x8