Boulanger / Boulangère (H/F)

Mettez vos compétences techniques, votre dynamisme, votre attrait pour le travail en équipe à profit, en rejoignant notre boulangerie. Missions : - Maitriser chaque étape de production du pains, pétrissage, pesées, façonnage, cuisson, - Connaissances des différents types de fermentation, pousse contrôlée, directe, levain ferme liquide, poolish, - Maitriser la réalisation de viennoiseries (PLF, Brioche) sinon avoir l'envie d'apprendre, Profil recherché : - Aimer le travail en équipe, - Etre autonome, - Formation en boulangerie obligatoire (CAP ou BP ou mention complémentaire), - Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e) Conditions : - Temps plein - Ouverture du lundi au dimanche - fermeture le mardi, avec 2 à 3 jours de repos par semaine en fonction du planning Poste à pourvoir au plus tôt.