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En tant qu' Artisan boulanger, nous fabriquons le pain sur place, du pétrissage de la pâte jusqu'a sa cuisson, le boulanger est matinal, vous devrez être passionné et créatif ,curieux et a l affut des nouvelles tendances de consommation, il est très important pour un boulanger de savoir organiser et gérer son travaille developper des qualités de manager