Vous travaillerez avec le boulanger en chef sur diverses tâches (confection des viennoiseries, pétrissage des pâtes, façonnage des pains, gestion du four, nettoyage de la zone de travail...) Vous devez respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Vous avez le CAP ou niveau CAP boulanger soit de l'expérience. Horaires variables selon un planning, plusieurs équipes soit 3h-10h ou 9h-16h ou 12h-19h. Boulangerie ouverte du lundi au dimanche, vous aurez 2 jours de repos dans la semaine.