Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste : L'agence CRIT Lorient recherche actuellement un(e) Boulanger(ère) pour l'un de ses clients situé à Quimperlé. Vos missions Préparer et fabriquer les différents produits de boulangerie selon les recettes et les procédures de l'enseigne Préparer les baguettes, pains spéciaux, viennoiseries et autres produits proposés au rayon Assurer la cuisson et le réassort des produits tout au long de la journée Veiller à la présentation, à l'attractivité et à la fraîcheur du rayon Contrôler la qualité et la conformité des produits avant leur mise en rayon Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire, du matériel et du rayon Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières Respecter les cadences de production et les objectifs fixés par le magasin. Environnement de travail Vous disposerez d'un parking à proximité, d'une salle de pause entièrement équipée pour votre confort, ainsi que d'un espace extérieur aménagé pour les fumeurs. Horaire du matin. Processus de recrutement Premier échange téléphonique avec notre recruteuse, Émilie Entretien physique à l'agence + transmission de votre CV à l'entreprise Prise de poste rapide en cas de retour positif. Description du profil : Vous disposez d'une formation ou d'une première expérience en boulangerie Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez travailler efficacement Vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité , et vous appréciez le travail en équipe et êtes capable de tenir un rythme soutenu en période de forte activité. N'hésitez pas à nous contacter par mail où par téléphone au\\*\\*\\*.