Boulanger/ boulangère

Nous recherchons un boulanger autonome pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production de pains et viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe composée d'une gérante, d'une vendeuse, de deux apprentis et d'un pâtissier. Missions principales : - Préparation et cuisson des produits de boulangerie - Gestion des stocks et des commandes Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la formation des apprentis Profil recherché : Expérience en boulangerie Autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler en équipe Respect des horaires et des procédures Conditions de travail : Semaine 1 : 4h-10h sur 6 jours Semaine 2 : 4h-11h sur 5 jours Repos : 1 week-end sur 2 Fermeture le dimanche