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Au sein d'une boucherie traditionnelle, vous travaillerez en tant que boucher. Vous travaillez du mardi au samedi. Jours de repos Dimanche et lundi. Vous serez en charge de contrôler la qualité des produits, préparer une carcasse aux opérations de découpe, trier des pièces de viande, détailler des pièces de viande, conditionner des pièces de viande et spécialités bouchères, mise en rayon, tout en travaillant dans les règles de sécurité alimentaires, nettoyer le matériel et équipement, entretenir un poste de travail.