La maison Jean Michel Guillemot, c'est 3 boutiques de boucherie, charcuterie, traiteur et 1 traiteur organisateur de Réception, implantée dans le Beaujolais depuis plus de 35 ans. Nous proposons une cuisine de tradition dotée d'originalité. Nous travaillons des produits uniquement locaux et de qualité pour la confection de tous nos mets, gage d'authenticité de de goût. Pour notre boucherie, situé à Beaujeu (69430), nous recherchons un ou une boucher(e) expérimenté(e) et dynamique. Vous êtes passionné(e) et vous souhaitez mettre votre talent au service de notre maison. Vous avez envie de rejoindre une équipe conviviale de 35 collaborateurs(trices) spécialisés(ées) et motivé(ées) alors nous vous attendons. Votre profil pour ce poste, nous recherchons un ou une professionnel(le) - Titulaire d'un CAP boucher (ou équivalent) minimum - Une expérience professionnelle confirmée dans un rôle similaire est souhaitée - Maitrise des normes HACCP Le ou la candidat(e) devra avoir un fort esprit d'équipe. Nous attachons une grande importance aux qualités humaines. La bienveillance, l'entraide et l'engagement sont des valeurs clefs de notre entreprise. Notre offre - Un CDI à temps pleins sous la CCN « Charcuterie de détail » - Une rémunération selon profil et expérience Si vous vous reconnaissez, alors rencontrons nous afin de mettre en commun nos savoirs faire et nos compétences ! Type d'emploi : Temps plein, CDI