RESPONSABILITÉS :
¿¿¿¿ Sélectionner et préparer les viandes (découpe, parage, désossage, etc.)
¿¿¿¿ Assurer la traçabilité des produits
¿¿¿¿ Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
¿¿¿¿ Participer à la mise en avant des produits pour la vente
PROFIL RECHERCHÉ :
¿ Expérience confirmée dans le métier de boucher
¿ Connaissance des techniques de découpe et de préparation
¿ Rigueur, respect des règles d'hygiène et propreté
¿ Esprit d'équipe et autonomie
¿¿¿¿ Horaires en journée, quart