Vos missionsAu sein de l'abattoir, vous êtes notamment amené(e) à :Réaliser les différentes opérations de découpe et de préparation des viandes de porc ;Effectuer le désossage, le parage et le découpage des pièces de viande ;Utiliser les outils et équipements de découpe dans le respect des consignes de sécurité ;Contrôler la qualité des produits et assurer leur préparation ;Respecter les procédures de traçabilité et de contrôle qualité ;Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé ;Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Travailler dans le respect des cadences et des exigences de production. Débutant accepté avec période de formation et d'intégration assurée par l'entreprise.Vous disposez idéalement d'une formation en boucherie et/ou d'une première expérience dans le domaine de la découpe de viande.Vous êtes habile, précis(e), rigoureux(se) et appréciez le travail manuel.Vous êtes capable de travailler en équipe et de respecter des cadences de production.Une expérience en abattoir, atelier de découpe ou industrie agroalimentaire est un véritable atout.Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.Travail du lundi au vendredi : 4h45 -13h30.Rémunération : 12.02 EUR brut/heure - prime habillage : 30EUR par mois - prime assiduité : 60EUR par mois si pas de retard ni d'absence sur le mois complet - heures de nuit majorées à 25 %