- Découpe et préparation des différents morceaux de porc.
- Dégraissage, désossage, parage et découpe de morceaux spécifiques.
- Vérification de la qualité des produits et gestion des stocks pour éviter toute rupture.
- Respect des normes d'hygiène strictes, que ce soit pour la découpe des viandes, la fabrication de charcuterie, ou la gestion des équipements.
- Nettoyage et entretien de l'atelier de travail.
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP dans le domaine.
- Nous étudions également les candidatures si vous avez commencé une formation sans la terminer et êtes motivés.
- Débutant accepté.
- Motivé, vous aimez le travail en équipe et vous n'avez pas peur d'apprendre de nouvelles choses.
- Type de contrat : Intérim, contrat à la semaine renouvelable pour du long terme.