BOUCHER (H/F)

QUI SOMMES-NOUS ? : Notre magasin Gamm Vert Nature dispose notamment d'une boucherie offrant des produits de qualité issus principalement de nos adhérents. Nous recherchons notre futur(e) : BOUCHER H/F Poste basé à CAHORS (46) CDI à temps complet A pourvoir dès que possible. Vous êtes rattaché(e) au Chef boucher, boucherie des éleveurs au sein du Gamm Vert de Cahors. VOS MISSIONS : - Assurer les tâches de découpe, préparation et transformation des produits ; - Veiller à la présentation et rotation des produits ; - Accueillir, conseiller et servir les clients ; - Veiller à la propreté des linéaires, laboratoires, chambres froides, matériels et outils d'aide à la vente ; - Assurer le bon déroulement de la chaine du froid ; - Gérer et renseigner les cadenciers de commande et de fabrication ; - Assurer et renseigner les documents de traçabilité. - VOTRE PROFIL: - Diplôme en Boucherie et expérience exigée - Maîtrise des méthodes de découpe et de conservation - Maîtrise des règles d'hygiène et rigueur - Qualités commerciales et sens du service client - Aptitude à la gestion d'un rayon - Ce profil vous correspond et vous souhaitez faire partie intégrante de nos équipes, alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature ! Ref : C193O98961