Missions principales : \\* Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. \\* Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. \\* Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine. \\* Conseiller et servir la clientèle. \\* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. \\* Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : \\* Expérience significative en boucherie traditionnelle. \\* Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. \\* Sens du service client, rigueur et autonomie. \\* Capacité à travailler en équipe. Conditions d'exercice : \\* Travail en laboratoire et en magasin. \\* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. \\* Manipulation de charges et travail en environnement réfrigéré. Conditions horaires : \\* Contrat à temps plein. \\* Horaires à définir selon l'organisation de l'établissement. \\* Travail possible les samedis. Environnement de travail : \\* Équipe dynamique et professionnelle. \\* Poste exclusivement en présentiel, sans possibilité de télétravail.