Vous êtes boucher et effectuez la découpe sur carcasse: boeuf, porc, agneau, veau dans le respect des règles de d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous confectionnez des préparation à base de viande de porc. Vous avez de solides connaissances en découpe de viande. Vous travaillez du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine