Rattaché(e) au responsable de rayon, vous intervenez au sein du rayon boucherie/charcuterie en grande distribution. Vos principales missions sont : Réceptionner, contrôler et préparer les produits (désossage, découpe, préparation) Assurer la mise en rayon et la valorisation des produits Conseiller et servir la clientèle Garantir la qualité et la fraîcheur des produits Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel Contribuer à la bonne tenue du rayon et au développement des ventes Formation en boucherie, charcuterie ou métiers de bouche (CAP/BEP ou équivalent) Une première expérience en grande distribution ou artisanat est appréciée Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Compétences et qualités : Maîtrise des techniques de découpe et de préparation (selon niveau) Sens du service client et bon relationnel Rigueur et respect des normes d'hygiène Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe Passion pour les produits frais et de qualité