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Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des process.
- Élaborer les préparations bouchères et les produits préparés par nos soins.
- Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...).
- Mettre en barquette et étiqueter les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie).
- Développer les ventes en fidélisant les clients.
- Réaliser les travaux de fin d'activité, de nettoyage et d'entretien de l'espace de travail.