Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste : Dans le cadre du développement d'un rayon boucherie - charcuterie - traiteur, nous recherchons un boucher (H/F) afin de compléter une équipe composée aujourd'hui de deux professionnels expérimentés et d'une charcutière. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous serez chargé(e) de : Boucherie - Rayon traditionnel\\*\\*\\*Accueillir, renseigner et conseiller les clients.\\*\\*\\*Effectuer les découpes et préparations selon les règles du métier.\\*\\*\\*Assurer la mise en avant du rayon traditionnel (présentation, attractivité, rotation des produits Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits. Charcuterie et Traiteur\\*\\*\\*Participer à la tenue du rayon charcuterie aux côtés de la charcutière.\\*\\*\\*Contribuer à la préparation du rayon traiteur et, selon vos compétences, à l'élaboration de plats du jour . Hygiène et réglementation\\*\\*\\*Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\\*\\*\\*Garantir le respect des procédures internes, de l'étiquetage et de la traçabilité. Description du profil Vous êtes formé(e) en boucherie , ou vous disposez de connaissances solides dans ce domaine. (CAP Boucher souhaité)\\*\\*\\*Vous faites preuve de sens du commerce , de dynamisme et de rigueur.\\*\\*\\*Vous appréciez le travail en équipe et le contact client.\\*\\*\\*Débutant(e) accepté(e) : une formation interne pourra être assurée pour un candidat motivé et impliqué.\\*\\*\\*Vous êtes polyvalent(e) et appréciez un poste mêlant relation client et production.\\*\\*\\*CDI - Temps plein, poste à pourvoir dès que possible\\*\\*\\*Travail 1 samedi après-midi et 1 dimanche matin sur 3\\*\\*\\*Rémunération + avantages Prime annuelle équivalente à un 13e mois (année complète Prime d'intéressement Reconnaissance du travail accompli et accompagnement dans la montée en compétences