Vos missions principales:- Découpage, désossage et préparation des pièces de viande.- Conseil à la clientèle sur les différents types de viandes et leurs utilisations.- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité.\\*\\*\\*Prise de poste dès que possible\\*\\*\\*