Description du poste : Votre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Saint-Just-Malmont, un Boucher H/F. Missions principales Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et ficelage des viandes Préparer les morceaux, rôtis, steaks, grillades et spécialités bouchères Assurer la mise en vitrine, l'étiquetage et la présentation des produits Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Gérer les stocks : réception, contrôle qualité, stockage et rotation des produits. Conditions Travail en journée Rémunération + primes + avantages intérim Description du profil CAP Boucher ou expérience significative en boucherie Maîtrise parfaite des techniques de découpe et de transformation Connaissance des normes Rigueur, précision, sens du détail Bon relationnel, esprit d'équipe et sens du service client.