Vous souhaitez préparer un CAP Boucher en alternance, venez rejoindre notre équipe !!! Vous serez encadré(e) et accompagné(e) par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise. - Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. - Vous assurerez la présentation marchande des produits en respectant la réglementation spécifique (traçabilité, étiquetage, hygiène qualité). - Vous préparerez les commandes clients. - Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients. Prise de poste à partir de juin 2026