Vous travaillez tous les matins de 06h00 à 13h00 jusqu'à fin août. Repos le dimanche après midi et lundi. Vos missions Vous découpez, désossez et préparez les pièces de viande Vous préparez des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Vous gérez les stocks et l'approvisionnement des viandes.